Receta: Solomillo de Pavo al Horno

Este delicioso plato es ideal para servir en fiestas o en ocasiones especiales.

Ingredientes (4p):

• 2 solomillos de pavo 
• 1 lata de champiñones enteros 
• unos pocos espárragos verdes (pueden ser congelados)
• 1 cucharadita de mostaza 
• una cucharadita de tomillo molido 
• una cucharadita de romero molido o en rama 
• 1 cucharadita de curry 
• 3 cucharadas soperas de salsa de soja 
• pimienta en grano 
• sal
• aceite de oliva virgen extra
  
  

Receta: Filetes rellenos y guisantes (España)

Una manera diferente de comer los filetes y sirve como plato único, acompañado de una ensalada.

Ingredientes (4p):

• 4 filetes que no sean muy abiertos
• 200 grs. de carne picada
• 1 loncha de jamón picado
• 1 tortilla francesa de dos huevos
• 1 pimiento rojo frito
• 1 zanahoria semicocida
• Ajo
• 1 cebolla
• Perejil
• Guisantes
• Harina
• Sal y pimienta
• Un chorro de vino blanco
• Aceite
• 1 vaso de agua
  
  

Receta: Aguja de ternera en salsa

Este plato tan gustoso es ideal como plato único acompañado de una buena ensalada.

Ingredientes:

• 2 kg. de aguja de ternera (pueden poner otra parte de ternera de asar o guisar)
• 1/2 vaso de aceite
• 2 dientes de ajo
• 1 cebolla grande
• 6 patatas medianas
• 1 vaso de vino blanco
• 300 grs. de guisantes
• 2 cucharadas de harina
• 1 hoja de laurel
• Perejil
• 2 cucharaditas de pimentón dulce
• Sal

Receta: Patatas rellenas tradicionales

Estas patatas rellenas es un plato riquísimo, ideal para sorprender a sus comensales.

Ingredientes (8p):

• 8 patatas medianas
• 600 grs. de carne picada
• Una loncha de tocino
• 2 huevos
• 2 dientes de ajo
• 1 cebolla mediana
• Perejil
• Aceite de oliva
• Harina
• 1 vasito de vino blanco
• 1 cucharada de pan rallado
• 1 pastilla de caldo de carne (opcional)
• Aceite de oliva
• Azafrán o colorante
• Pimienta
• Sal
  
  

Receta: Flan de queso y sobaos sin horno

Un postre muy rico, original y fácil de hacer para sorprender a tus comensales.

Ingredientes (4-6p):

• 1 sobre de flan royal 
• 250 ml. nata liquida montada 
• 400 ml leche desnatada 
• 400 gr. queso philadelphia 
• Caramelo liquido 
• 10 o 20 sobaos grandes (según necesiten)
  
  

Receta: Almejas Gratinadas

Un plato muy sabroso y original para sorprender a sus comensales como aperitivo o primer plato.

Ingredientes :

• 1 k almejas frescas
• 2 tomates
• 1 cebolla
• Queso para gratinar
• Sal
• Pimienta
  
  

Receta: Botana Navideña

Botana Navideña es una receta muy sencilla que podemos preparar rápidamente como centro de mesa y a tus invitados les encantara.

Ingredientes :

• 190 g de queso crema
• 1 paquete de paté de cerdo
• ½ taza de arándanos 
• ¼ taza de frutos secos